海尔大厨电公布2026年战略目标，计划新增千家体验店
12月6日，2026海尔大厨电产业全嵌家族新品发布会在苏州举行。围绕厨电智能化升级与消费端结构转型，海尔大厨电集中发布了AI厨电新品与AI厨房解决方案，系统呈现“全面ToC转型”的阶段性成果，并明确提出到2026年新增1000家大厨房体验店、冲刺国内百亿零售规模的战略目标。
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在产品与技术层面，海尔大厨电以AI为核心，推动厨房形态由“全嵌”向“全智”升级。新一代AI厨房通过“AI之眼”等技术，使烟灶、烤箱等产品能够主动感知烹饪状态并进行自动调节，在提升操作安全性与稳定性的同时，也降低了用户的使用门槛。同时，面向科技先锋人群推出的seeker套系，通过AI辅助烹饪与自学习能力，进一步拓展了厨电在智能决策与托管式体验方面的应用边界。
从市场表现来看，海尔大厨电近年来在国内外均保持稳健增长。无论是在中国高端市场，还是在海外多个重点区域，全嵌智慧厨房所带来的场景化解决方案，正在成为带动产品结构升级与用户转化的重要抓手。发布会同期，《零嵌洗碗机》技术标准正式发布，对洗碗机在尺寸匹配、安装精度及运行稳定性等方面提出了明确要求，为全嵌产品在行业层面的规范化应用提供了技术参考。
在渠道与零售层面，海尔大厨电进一步明确了全面ToC转型的落地路径。通过加快大厨房数字化体验店布局，企业希望将厨电从单一产品展示，延伸至更贴近真实家庭生活的使用场景；在零售端，则通过整合全嵌产品矩阵、深化AI烹饪场景应用及拓展前置装修渠道，持续扩大用户触达范围。整体来看，海尔大厨电正以AI技术与场景能力为支点，从“产品领先”走向“场景引领”，为厨电行业的结构升级提供了一条可持续的发展路径。
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